斩拌机的工作原理

我公司专业生产斩拌机的产品,公司具备精良的加工设备和高精密的检测仪器。建立起了完善的质量保证体系,产品畅销全国各地,深受用户信赖,赢得了良好的社会信誉。

下面介绍下斩拌机的工作原理:斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。
采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计zui为合理。
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到zui佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,zui大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
以上介绍的就是斩拌机的工作原理,希望对您有所帮助。不知道以上有没有对您了解斩拌机有帮助呢,如果想了解更多信息,请密切关注本,也可以,我们竭诚为您服务。

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