柠檬浓缩果汁热风喷雾干燥

柠檬浓缩果汁喷雾干燥

喷雾干燥柠檬果汁粉的生产方法,包括

1)柠檬浓缩果汁的选用;

2)配料:将重量为柠檬浓缩果汁重量的1% 100%的麦芽酚类助剂配入柠檬浓缩果汁中,搅 拌均匀,

3)过滤:经直径 0.5mm连续过滤器过滤:

4)喷雾造粒:经压力为15MPa 25MPa的压力泵把料液送至高压耐磨喷嘴或旋转造粒器喷雾造 粒,控制粒径 1.0mm;

5)热风喷雾干燥:

6)尾粉回收;

7)称量包装:即得到成品。本方法能耗低、成本低,制得的柠檬果汁粉速溶性好,贮存、携带、 使用方便。

柠檬浓缩果汁喷雾干燥概述:

喷雾干燥机、喷雾干燥塔是液体成形工艺和干燥工业中zui广泛应用的工艺。zui适用于从悬乳液、溶液、乳液和糊状液体原料中生产粉状、颗粒状固体产品。因此,当成品的颗粒大小分布、残留水份含量、堆积密度和颗粒形状都符合精确的标准时,喷雾干燥机是十分理想的干燥工艺。

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