电热旋转烤鸡炉的操作方法

电热旋转烤鸡炉介绍

  当温度达到设定温度时,温度控制能自动切断电源,此时黄灯熄,电热管停止加热,炉内温度开始下降,当炉内温度低于设定温度时,温度控制器能自动接通电源,黄色指示灯亮,电热管开始加热炉内温度开始上升,如此反复循环,以保证炉膛温度在设定温度范围内恒温。

电热旋转烤鸡炉操作方式

1、本炉具配有:旋转开关、加热开关、照明开关、温控开关。

2、在烘烤过程中应将转动开关按至I位置,转盘转动进入烘烤或陈列状态。

3、炉内每层设有六个叉,用来固定烘烤物,在烤制过程中,应使物料达到基本平衡,才能旋转平稳。

电热旋转烤鸡炉注意事项 

1、更换照明灯及移动设备,必须切断电源,严禁带电工作,确保用电安全。

2、每天工作完毕,待炉温降低后,才能进行清洗。

3、烤制食品时,炉内温度应控制在300℃以下,减少油烟保持空气清洁。

4、炉前、后为耐温钢化玻璃,在烤制食品时应防止把水溅到玻璃上损坏玻璃。

 

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