了解方馒头机的特点及安全使用很重要

      方馒头机是一种高效率的馒头制作机器,将已经发酵好的面团放入馒头机的进面斗中,通过电动机涡轮减速机,将动力通过链传动分别传给压面辊、成型辊、输送带,搅拌、挤压将面团均匀地输送到成型刀口,再定量切割,然后逐个进入到成型辊揉和,使其成为球状馒头,所制出的馒头皮薄、色白、有劲道,其成型率高,生产效率和质量远远超出传统手工制作。

      方馒头机的安全使用方法:

 使用前,检查电源电压是否符合,各加油孔和传动部件是否需要注入润滑油,一切无误后,启动电机,将和好的面团均匀放入馒头机的入料斗内,在拔面叶作用下,面团被挤压入输面壳体内,面皮折弯压扁时,入折面辊时应该自然下落,不要用手触碰,以免造成人身危险和计量误差或堵面现象,在双绞龙的推动下,通过出面口、进料挤出,经由切刀切成大小一致的面块,然后进入成形滚圆弧槽内,在螺旋槽推动下对切割好的面团进行揉搓,滚圆形成表面光滑的方形馒头坯。

     方馒头机是面食加工的主要设备之一,主要用于揉制不同的面粉而制出具有松软有韧劲的馒头,该机使用自动折叠、切割成型的技术,保持馒头的层次清晰,计量准确,外形整齐美观,蒸熟后口感筋道,提高品质深受消费者青睐。

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